Početna/Tagovi
05.04.2011
Keks sa puterom od kikirikija
U ovim, skoro idealno izbalansiranim keksićima, mogu uživati svi članovi porodice, pod uslovom da njihovu energetsku vrednost uklope u ukupne energetske potrebe organizma.
18.11.2011
Slane kuglice od piletine
Kao i većina putera od koštunjavih plodova, i puter od kikirikija je kaloričan. Ali, ako niste na dijeti, onda će vam veoma prijati jer je veliki izvor proteina, vlakana, vitamina i minerala. Inače, poznata je hranljiva vrednost koštunjavih plodova čije redovno konzumiranje, pored ostalih prednosti, može umanjiti rizik od srčanih oboljenja.
01.08.2012
Krispi keks
Osim što za zdrave osobe važi za najbolji prirodni hranljivi zaslađivač, istraživanja pokazuju da je med zbog svog jedinstvenog sastava korisna antimikrobna supstanca sa dodatnim antioksidantnim svojstvima. Oprez je potreban za osobe sa povišenim vrednostima šećera i osobe sa povišenim vrednostima triglicerida u krvi.
30.10.2011
Sos od kikirikija
Kikiriki ili „zemljani“ orah, pripada porodici mahunarki i vrlo je bogat belančevinama, gvožđem, cinkom i magnezijumom. Najbolje ga je kupovati neoljuštenog jer tada sadrži najviše vitamina i minerala. U ishrani birajte samo ona zrna kikirikija koja nisu užegla jer se na starijim plodovima razvijaju mikroorganizmi koji dovode do kvarenja hrane i drugih zdravstvenih rizika.
31.07.2012
Piletina i njoke u sosu od kikiriki putera
100 g putera od kikirikija sadrži 25 g proteina, 20 g ugljenih hidrata i čak 50 g masnoća zbog čega je kao i većina putera od koštunjavih plodova, veoma kaloričan. Pored ovih makronutrijenata puter od kikirikija sadrži i 6 g dijetnih vlakana, minerale kalcijum, magnezijum, fosfor i selen, te vitamin E i vitamine B grupe.
04.04.2013
Piletina sa puterom od kikirikija
Malo veći sadržaj masti u obroku potiče od kikirikija, ploda kojeg će većina ljudi uvrstiti u jezgrasto voće. Međutim, kikiriki pripada porodici mahunarki (leguminoza) koje sadrže dosta mononezasićenih i višestruko nezasićenih masnih kiselina koje su mnogo povoljnije za ljudski organizam od masnoća životinjskog porekla.