Početna/Tagovi
06.04.2011
Plodovi mora sa patlidžanom
Da bi bio ukusniji, patlidžan je potrebno posoliti i ostaviti da odstoji najmanje pola sata. Nakon toga ga treba isprati pod mlazom tekuće vode i posušiti kuhinjskim papirom. Na taj način se izvlače vlaga i gorčina a sprečava upijanje ulja. Pogodan je za pečenje i punjenje različitim nadevima kada ga ne treba prethodno guliti.
21.07.2011
Morski koktel
Najbolji način da se pripreme morski plodovi je da se obare i da im se potom doda mešavina soka od limuna, belog luka, peršunovog lista i maslinovog ulja.
20.07.2011
Kaneloni sa plodovima mora
Morski plodovi, prema piramidi pravilne ishrane, spadaju u grupu mesa, kao i sve ostale vrste ribe. Njihovo meso je važan izvor belančevina visoke biološke vrednosti i lako je svarljivo. Osim nepoželjnog holesterola, problem može predstavljati i to što su morski plodovi često uzrok alergijskih i nealergijskih, histaminskih reakcija.
13.08.2011
Plodovi mora sa širokim rezancima
Morski plodovi su, prema pirimidi pravilne ishrane, takođe u grupi mesa, zajedno sa svim vrstama riba. Njihovo meso je važan izvor belančevina visoke biološke vrednosti i lako je svarljivo. Medjutim, plodovi mora mogu biti i izvor nevolja, naime, veoma često su uzrok alergijskih i nealergijskih, odnosno histaminskih reakcija.