Početna/Tagovi
24.03.2011
A la Biljana
Pravi „praznični“ obrok sa svim karakteristikama koje termin gurmanluk ima u našim krajevima. Zbog povišenih vrednosti masnoća, holesterola i natrijuma, ovo jelo mogu konzumirati zdrave osobe ali u „specijalnim“ prilikama.
14.07.2012
Prebranac sa dimljenom butkicom
Stručnjaci za ishranu odavno skreću pažnju na značaj dijetalnih vlakna. U tom pogledu je pasulj odličan izbor. Da podsetimo: vlakna potiču i održavaju pravilno varenje i stvaraju zdravu crevnu mikrofloru koja je preduslov za snažan imunitet. Pored toga dijetna vlakna smanjuju nivo holesterola u krvi i imaju preventivno efekat na bolesti kardiovaskularnog sistema..
04.08.2012
Slatkast kupus sa suvim šljivama i dimljenom butkicom
Kiseli kupus se obilato koristi u domaćim jelima kao prilog uz različite vrste mesa. Kiseli kupus ima veoma pozitivan uticaj na zdravlje, i predstavlja jedan od najboljih izvora vitamina C. Da biste smanjili količinu soli u ovom obroku, listove kiselog kupusa prethodno dobro isperite.
25.03.2011
Podvarak sa sušenom butkicom i krompirom
Za one koji vole da uživaju u hrani ovo jelo će predstavljati pravi izbor. Jedite ga u malim zalogajima - zadovoljstvo će biti veće.
31.07.2012
Pihtije
Mislite da je jednostavno skuvati pihtije i deluje vam da je to jeftino, prosto i obično jelo? Da, ali samo deluje tako - ako se izuzme vreme koje je potrebno da bi se sve završilo, količina električne energije koja se potroši da bi se sve skuvalo, vaše kulinarsko iskustvo, odabir odgovarajućih namirnica... ne, nije ni jednostavno, ni brzo, ni lako, ni jeftino napraviti dobre pihtije!
20.03.2013
Butkica u slatkom soku
Pomorandža se ubraja u grupu agruma - voća sočnih plodova kiselkasto-slatkog ukusa. Najlepša je u svom svežem obliku ili ceđena i prerađena u sok. Sto grama pomorandže obezbeđuje čak 90% dnevnih potreba vitamina C.