Zimska ruska salata
Hrskava salata prepuna boja i vitamina....
Priprema
1. Povrće dobro oprati i očistiti.
2. Krastavce, šargarepu, paradajz i papriku iseći na kolute. Karfiol iskidati na manje cvetiće, a kupus narendati.
3. U šerpu ređati prvo šargarepu, zatim krastavce, papriku, paradajz, karfiol i kupus.
4. Skuvati marinadu i vrelu preliti preko povrća. Ostaviti da odstoji 15 min. Zatim lagano procediti marinadu iz šerpe. Ponovo prokuvati marinadu i opet preliti povrće. To uraditi tri puta.
5. Nakon toga ostaviti marinadu unutra, poklopiti i ostaviti da prenoći. Sutradan rasporediti salatu u tegle, preliti marinadom i poklopiti.
