Makedonska ljutenica
Ko jednom proba, nikad neće zaboraviti pikantni ukus....uverite se!
Priprema
1. Ljute paprike oprati, osušiti i ispržiti na ulju
2. Peršunov list i mirođiju sitno iseckati.
3. Beli luk iseckati na kockice.
4. Ređati u tegle pečenu papriku, a između posipati začinima i belim lukov. dodati lovorov list.
5. Preliti uljem od prženja i ostaviti da prenoće paprike.
6. Sutradan tegle preliti sirćetom, zatvoriti i ostaviti na tamno mesto.
