Bosiljak bruskete
U Italiji se bruskete služe kao predjelo. Postoji puno interesantnih i različitih nadeva, ali klasičan nadev je sa svežim paradajzom.
Priprema
Hleb iseći na tanke kriške, premazati pesto sosom, staviti kolutove mocarele i čeri paradajza i kratko zapeći u rerni zagrejanoj na 200*C.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 235 g
Energetska vrednost porcije - 430 kcal
Belančevine - 28 g
Belančevine (%) - 26 %
Masti - 11 g
Masti (%) - 24 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 53 g
Ugljeni hidrati (%) - 50 %
Natrijum - 1175 mg
Vlakna - 7 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 117.5 g
Energetska vrednost porcije - 215 kcal
Belančevine - 14 g
Belančevine (%) - 13 %
Masti - 5.5 g
Masti (%) - 12 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 26.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 25 %
Natrijum - 587.5 mg
Vlakna - 3.5 g
Sastojci
-
- 400 g crnog hleba
- 200 g čeri paradajza
- 200 g mocarele
- 40 g pesto sosa
- bosiljak
