Integralni štapići
Seme lana je deo ishrane mnogih naroda već stotinama godina. Može se dodati mnogim namirnica i time obogatiti mnogobrojna jela i time u organizam uneti pravo bogatstvo lekovitih sastojaka.
Priprema
U činiju staviti sve sastojke i umesiti glatko testo.
Razviti na radnoj površini testo na list debljine 1 cm i iseći nožem štapiće.
Poređati štapiće u pripremljenu tepsiju, premazati umućenim belancetm i staviti da se peku u zagrejanu rernu na 220*C, oko 20 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 30 g
Energetska vrednost porcije - 65 kcal
Belančevine - 3 g
Belančevine (%) - 15 %
Masti - 3 g
Masti (%) - 33 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 12 g
Ugljeni hidrati (%) - 52 %
Hlorid - 65 mg
Vlakna - 2 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 15 g
Energetska vrednost porcije - 32.5 kcal
Belančevine - 1.5 g
Belančevine (%) - 7.5 %
Masti - 1.5 g
Masti (%) - 16.5 %
Zasićene masti - 1.5 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 6 g
Ugljeni hidrati (%) - 26 %
Hlorid - 32.5 mg
Vlakna - 1 g
Sastojci
-
- 450 g integralnog brašna
- 50 g sojinog brašna
- so,
- prašak za pecivo
- 80 ml ulja
- 250 ml vode
- 20 g semenki lana
- 1 jaje
- 1 belance
