Sok ili preliv za paprike sa kupusom skuvati 1 dan ranije jer mora biti hladan, OBAVEZNO HLADNO. Staviti sve sastojke za sirup u veću šerpu i pustiti da provri. Kad provri kuvati 15 minuta ostaviti da se sirup skroz OHLADI. Prvo oprati paprike i ostaviti da se ocede. Izrendati kupus, posoliti i pobiberiti ga i ostaviti da odstoji 10 minuta da kupus omekša. Zatim paprike puniti kupusom i ređati ih naopačke u tegle. Ostaviti da se malo ocede i izbaciti višak tečnosti. Naliti paprike hladnim sirupom, povezati i ostaviti na hladno mesto. Prijatno