U secko staviti špagete, dodati sir a zatim usitniti. Masi dodati rendana pileća prsa, jaje, posoliti, dodati peršun i beli luk. Sjediniti sastojke (rukama) i oblikovati krokete. Krokete pržiti na vrelom ulju, ocediti od viška masnoće koju su upili prilikom pečenja i poslužiti.