Proja sa pavlakom
Mani je ovo najbolji recept za proju, jer proja nije tvrda, već mekana i preukusna. Često dodam i seckanu šunku ili slaninicu i bude još lepša.
Priprema
Odvojiti žumanca i belanca. U žumanca dodati sve sastojke i izmešati varjačom. Belanca umutiti mikserom i dodati u smesu, polako izmešati varjačom i sipati u kalupe ili pleh. Proju peći dok ne porumeni.
