Kuglice od palente sa mlevenim mesom
Veoma ukusno predjelo...lako se priprema...
Priprema
U ½ litra vode u koju smo predhodno dodali malo soli skuvamo palentu. Crni I beli luk iseckamo sitno i zajedno sa mlevenim mesom lepo upržimo, pa začinimo. U skuvanu palentu dodamo 3 žumanca i uprženo mleveno meso i sve lepo sjedinimo. U posebnu posudu umutimo šne od belanaca. Od palente praviti kuglice i umačemo ih u belanac pa zatim u susam. Kuglice redjamo u pleh na papir za pečenje. Peku se oko 20 minuta na 200*C, dok ne porumene. Služe se rashladjene sa jogurtom , kiselim mlekom ili pavlakom…
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 200 g palente
- 1 glavica crnog luka
- 2 cena belog luka
- 150 g mlevenog mesa
- 3 jaja
- 2 kašike ulja
- začin
- so
- biber
- 50 g susama
