Torta šumsko voće
fina kremasta voćna torta
Priprema
Belanca umutiti u čvrsto šne. U drugoj činiji umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati pavlaku, ulje, brašno, prašak za pecivo, orahe i rum. Sve dobro umutiti mikserom pa lagano, varjačom, umešati belanca. Koru peći na pek papiru u četvrtastoj tepsiji na 190 stepeni oko 20 minuta. Ohladjenu koru iseci na tri dela. Skuvati mleko i kad provri, dodati razmućen puding od jagode (razmutiti sa 8 kašika mleka i 8 kašika šećera) . Ohladiti fil pa u njega dodati umućen margarin u koji smo dodali šećer u prahu i ekstrakt od jagode (fil mora biti jako penast). Zatim dodati 800 g šumskog voća ili nekog drugog po ukusu . Filovati kore i celu tortu pa ostavitii da prenoći, a sutradan ukrasiti po želji. Prijatno .
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 6 jaja
- 250 g šećera
- 100 ml kisele pavlake
- 2 kašike ulja
- 250 g brašna
- 1 prašak prašak za pecivo
- 100 g mlevenih oraha
- 1 kašika ruma
- 800 ml mleka
- 2 pudinga od jagoda
- 250 g margarina
- 20 kapi ekstrakta jagode
