Pavlaka kocke
kiselo-sladak ukus
Priprema
Kora: 6 jaja, 150 g šećera, 100 g brašna, 100 g mlevenih oraha, 1 prašak za pecivo, 3 kašike kakaa. Umutiti sastojke za koru, razliti u kalup i ispeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.Ohlađenu koru preliti čokoladnm prelivom od 100 ml vode, 5 kašika šećera i 100 g čokolade.
Fil: ukuvati 1litar mleka sa 12 kašika oštrog brašna i 3 kašike šećera, i kada se napravi homogena masa ohladiti i sjediniti sa 2 margarina, penasto umućenih sa 200 g šećera u prahu. Na kraju dodati i 2 kisele pavlake i ručno sjediniti fil.
Redjati: koru, fil, 300 g višanja iz kompota i premazati sa 200 ml umućene slatke pavlake.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 100 g brašna
- 100 g mlevenih oraha
- 1 prašak prašak za pecivo
- 3 kašike kakaa
- 100 ml vode
- 5 kašika šećera
- 100 g čokolade
- 12 kašika oštrog brašna
- 3 kašike šećera
- 500 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 300 g višanja
- 200 ml slatke pavlake
- 2 kisele pavlake
