Umutiti jaja sa šećerom, medom, cimetom i zamesiti testo dodajući sodu bikarbonu i brašno. Testo ostaviti 2 sata da odstoji u frižideru. Oblikovati u kuglice veličine oraha i malo ih spljoštiti. Redjati na tepsiju koju smo prethodno prekrili papirom za pečenje. Kuglice redjati tako da budu razmaknute, da se ne bi slepile. Pokvasite ruke, ukoliko se testo lepi. Peći na 180*C oko 15 minuta. Medenjaci treba samo blago da porumene, inače će izgoreti. Istopiti 100 g čokolade za kuvanje, dodati 2 kašike margarina i 3 kašike mleka. Umakati medenjake do pola u čokoladu a zatim uvaljati u kokos. Medenjaci se mogu odmah jesti jer su jako mekani. Čuvati ih u kutiji sa poklopcem da se ne bi isušili.