Sve potrebne sastojke izmešati i umutiti glatko testo. Razvući oklagijom na veličinu od 40 cm, posuti višnjama, šećerom i grizom, uviti u rolnu i staviti u podmazan pleh. Ostaviti štrudlu 30 minuta na toplom mestu, a zatim je peći na 175*C oko 40 minuta. Vruću štrudlu premazati prelivom.