Ivanina štrudla sa makom
Štrudlu možete filovati džemom ili višnjama.
Priprema
U posudi umutiti kiselu pavlaku sa jajetom, mlekom, uljem, 80 g šećera i vanil šećerom. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti glatko testo.Testo rastanjiti oklagijom da dobije oblik pravougaonika. Prokuvati 50 g šećera i 5 kašika vode, dodati samlevenom maku i dobro izmešati. Ovu masu premazati preko razvučene kore i uviti u rolat. Premazati žumancetom i peći oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni. Gotovu štrudlu iseći i posuti prah šećerom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 300 g brašna
- 150 g kisele pavlake
- 1 jaje
- 6 kašika mleka
- 5 kašika ulja
- 130 g šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 100 g mlevenog maka
- 1 žumance
