Soja sa suvim vratom
iznenadjenje za ukucane
Priprema
Sojine komadiće skuvati u slanoj vodi, sa bosiljkom, origanom i majčinom dušicom, a zatim ih ocediti. Tanko nasečen suvi vrat poređati u nauljenu vatrostalnu posudu, preko njega posuti na rebarca isečen crni luk, preko toga staviti sojine komadiće i posuti peršunom. Na kraju poređati listove kačkavalja. Peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 30 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 200 g komadića soje
- 200 g suvog vrata
- 2 glavice crnog luka
- 100 g tost kačkavalja
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašicica peršuna
