Posna paprika
Preporuka za posne slave...
Priprema
Na zagrejanom ulju prodinstati sitno isečen praziluk, dodati rendanu šaragrepu, posoliti, pobiberiti i dinstati par minuta. Dodati ajvar, krupno seckane orahe, promešati i dinstati još par minuta. Za to vreme suve paprike potopiti u vodu, ostaviti ih par minuta, a zatim izvaditi i ocediti. U smesu od povrća i oraha, dodati kuvani pirinač, promešati i smesom puniti paprike. Poređati ih u tepsiju, preliti vodom i sokom od paradajza i peći u rerni zagrejanoj na 180*C, oko 35 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 12 sušenih crvenih paprika
- 200 g kuvanog pirinča
- 150 g praziluka
- 150 g šaragrepe
- so
- biber
- 40 g ajvara
- 50 g oraha
- 2 kašike ulja
- 150 g krompira
- 200 ml soka od paradajza
