Obariti karfiol, ohladiti i iskidati na cvetiće. Piletinu iseći na komade i upržiti na masti dok ne porumeni. Dodati kašiku brašna, promešati, naliti supom i ostaviti da se dinsta. Kada meso omekša dodati karfiol, posoliti i dinstati još 10-ak minuta. Na kraju dodati kiselu pavlaku, ostaviti da provri a zatim skloniti sa vatre.