Skuvati piletinu sa koje ste prethodno odstranili kožu. Kuvati u začinima koje volite. Kad se skuva, odvojiti od kosti i isjeckati na manje komadiće. Skuvati povrće na pari, samo posoliti, poređati na tanjir, dodati kuvano jaje za ukras i marinadu od bijeog luka, maslinovog ulja i limunovog soka.