Crni luk očistiti i iseći na što sitnije kockice. U odgovarajuću šerpu sipati ulje te propržiti crni luk. Skinuti sa vatre i dodati biber, so, vegetu, mlevenu papriku, baburu (baburu prethodno iseći na kockice) i 1 dl vode. šerpu pokriti poklopcem i kuvati 10 minuta na umerenoj temperaturi sve dok se tečnost ne izgubi. U međuvremenu krompir oljuštiti i iseći na kocke, a srpsku kobasicu na kolutove. Skinuti sa vatre, dodati krompir i srpsku kobasicu. Sipati 2 dl vode i nastaviti sa kuvanjem. U posebnu šerpu sipati 5 kašika ulja. Propržiti taranu da dobije svetlobraonkastu boju. Procediti taranu kako bi uklonili suvišno ulje. Taranu dodati u paprikaš i sve zajedno kuvati oko 20 minuta na umerenoj vatri. Dolivati vodu po potrebi.