Moje Brassoi pečenje
Pileći file, pomfrit i dosta začina !
Priprema
Crni luk iseći na rebarca, papriku i meso na kockice i sve zajedno lagano ispržiti. Dodati suvi biljni začin, so, biber, ljutu crvenu tucanu papriku, beli luk, kečap, origano i bosiljak. Propržiti i doliti malo vode, dinstati jos 2-3 minuta. Istovremeno pržiti krompir u drugoj tavi. Oba jela treba da su gotova u isto vreme. Krompir preliti sa mesom, promešati i servirati vruće!
