Boranija sa graškom
Odlično jelo za letnje dane...
Priprema
Crni luk i šargarepu sitno iseckati. U posudu sipati malo ulja i staviti crni luk, dodati malo vode i dinstati. Zatim dodati grašak, posoliti mešavinom začina, i ostaviti da dinsta još tri minuta. U drugu posudu dodati boraniju i naliti vodom pa dinstati na tihoj vatri dok voda ne ispari. Na kraju boraniju ocediti i sipati u vatrostalnu činiju. Preliti umućenim jajima sa pavlakom i peći u zagrejanoj rerni na 150*C 30 minuta.
