šnicle istanjiti i usoliti. Puter otopiti. Svaku šniclu umočiti u puter, pa ređati u vatrostalnu činiju. Preko šnicli sipati ostatak putera. Promešati usitnjen luk, kiselo mleko, prezlu i brašno. Začiniti suvim biljnim začinom, pa preliti preko šnicli. Peći na 200 stepeni oko pola sata.