Sočivo je mahunarka poznata kao namirnica bogata energijom, i to najverovatnije zbog visoke koncentracije vitamina B pomešanog sa ugljenim hidratima. Ugljeni hidrati iz sočiva se postepeno otpuštaju u krv posle obroka, zahvaljujući svom složenom sastavu i prisutnim vlaknima. Ta kombinacija čini sočivo idealnom namirnicom
Sočivo je energetski vredna namirnica, te 100 g ima oko 340 kcal, zbog velike količine proteina i ugljenih hidrata. Ta kombinacija čini je idealnom namirnicom za fi zički aktivne osobe. Ugljeni hidrati iz sočiva postepeno se otpuštaju u krv nakon obroka zahvaljujući složenom sastavu i prisutnim vlaknima.
Sočivo je energetski vrlo vredna namirinca, pre svega zbog velike količine vitamina B, ugljenih hidrata i vlakana, što je čini idealnom hranom. Često se kombinuje sa žitaricama, jer se na taj način uravnotežava sastav aminokiselina.