Mafini sa mlevenim mesom
Slatki ili slani, mafini su omiljeni kod sladokusaca svih uzrasta.
Priprema
Sitno iseckati crni luk, propržiti na malo ulja i dodati mleveno meso. Dinstati par minuta, posoliti, pobiberiti, preliti sokom od paradajza i prohladiti.
U dubljoj posudi umutiti puter i jaja, dodati brašno, mleko, prašak za pecivo, rendani trapist u smesu od mesa.
Sastojke promešati, a zatim rasporediti u podmazan kalup za mafine.
Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta.
Mafine sa mlevenim mesom prohladiti, izvaditi iz kalupa i servirati tople.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 125 g
Energetska vrednost porcije - 450 kcal
Belančevine - 24 g
Belančevine (%) - 23 %
Masti - 17 g
Masti (%) - 34 %
Zasićene masti - 5 g
Holesterol - 120 mg
Ugljeni hidrati - 47 g
Ugljeni hidrati (%) - 43 %
Natrijum - 681 mg
Vlakna - 2 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 62.5 g
Energetska vrednost porcije - 225 kcal
Belančevine - 12 g
Belančevine (%) - 11.5 %
Masti - 8.5 g
Masti (%) - 17 %
Zasićene masti - 2.5 g
Holesterol - 60 mg
Ugljeni hidrati - 23.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 21.5 %
Natrijum - 340.5 mg
Vlakna - 1 g
