Frape od dinje sa sirom
Dinja je niskokalorično voće, sadrži samo 24 kcal u 100 g voća. Sadrži značajne količine beta-karotina (provitamina A), koji je čuvar imuniteta, a dobar je i kao antikancerogena materija. Dinja sadrži i nešto vitamina B-grupe, kao i vitamin C. Pored toga u dinji ima kalijuma, fosfora, magnezijuma i kalcijuma.
Priprema
Dinju iseckati, staviti u blender i izmiksati. Dodati sitan sir, med i mleko. Narendati muskatni oraščić i dobro promešati. Sipati u čašu, ukrasiti, prohladiti i servirati.
Osvežavajuća poslastica sa niskim sadržajem masnoća, što je čini pogodnom i za osobe koje moraju da vode računa o njihovom unosu. Osobe obolele od šećerne bolesti umesto meda mogu da koriste neki od veštačkih zaslađivača i na taj način smanje udeo ugljenih hidrata u energetskoj vrednosti poslastice.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 470 g
Energetska vrednost porcije - 270 kcal
Natrijum - 320 mg
Masti - 3 g
Masti (%) - 9 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 6 mg
Belančevine - 12 g
Belančevine (%) - 17 %
Ugljeni hidrati - 51 g
Ugljeni hidrati (%) - 74 %
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 235 g
Energetska vrednost porcije - 135 kcal
Natrijum - 160 mg
Masti - 1.5 g
Masti (%) - 4.5 %
Zasićene masti - 0.5 g
Holesterol - 3 mg
Belančevine - 6 g
Belančevine (%) - 8.5 %
Ugljeni hidrati - 25.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 37 %
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 300 g očišćene dinje
- 50 g sitnog sira od obranog mleka
- 100 ml obranog mleka
- 1 kašika meda
- muskatni oraščić
