Mutiti mikserom cela jaja desetak minuta dok se masa ne utrostruči. Čokoladni krem otopiti na pari i u njega dodati najpre trećinu umućenih jaja, dobro promešati, zatim dodati drugu trećinu, sjediniti i dodati ostatak umućenih jaja. U nauljen i prezlama posut pleh izliti smesu i peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Tortu služiti kada se ohladi.