Umutiti jaje sa šećerom i medom, dodati mleko, ulje, brašno sa praškom za pecivo, cimet i kakao, po želji. Sipati u podmazane kalupe za mafine, a u svaku staviti malo marmelade. Peći na 180* 10-15 minuta. Ohlađene mafine preliti otopljenom čokoladom.