Kakao-crnac kocke
Laka i brza priprema, ne zahteva mnogo predznanja niti novca... Verujem da svako u svojoj kuhinji u svako doba ima materijal za pripremu ove ukusne poslastice!
Priprema
Umutiti 4 žumanca sa 200 g šećera, 200 g brašna, 1dcl mleka, 3 kašike kakaa, 1 praškom za pecivo i 1 vanil- šećerom. Smesu razliti u kalup i peći na 200*C dok ne porumeni. Potom izvaditi iz pećnice, premazati pekmezom od kajsija i umućenim belancima sa 4 kašike šećera. Vratiti u pećnicu dok belanca ne porumene. Izvaditi, ohladiti i poslužiti uz neko fino slatko crno vino ;)
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 80 g
Energetska vrednost porcije - 180 kcal
Natrijum - 54 mg
Masti - 1 g
Masti (%) - 8 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 28 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 8 %
Ugljeni hidrati - 21 g
Ugljeni hidrati (%) - 84 %
Vlakna - 0 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 40 g
Energetska vrednost porcije - 90 kcal
Natrijum - 27 mg
Masti - 0.5 g
Masti (%) - 4 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 14 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 4 %
Ugljeni hidrati - 10.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 42 %
Vlakna - 0 g
Sastojci
-
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- mleka
- 3 kašike kakaa
- 1 prašak prašak za pecivo
- 1 vanil-šecer
