4 kore mazati premazom za kore, a na početku pete kore celom dužinom staviti viršle i urolovati. Rolat iseći na parčad debljne 3 cm, i redjati u pouljen pleh. Ostatak premaza za kore pomešati na umućenim jajetom i pre pečenja premazati rol viršlice. Peći u rerni zagrejanoj na 220*C.