Krompir skuvati u slanoj vodi. Kuvana jaja oljuštiti. Izdrobiti hleb pa ga izmrviti i potopiti mlekom. U mleveno meso umešati natopljeni hleb, posoliti pa umesiti. Masu od mesa podeliti na 5 delova pa time omotati jaja i čvrsto ih pritisnuti. Pržiti ih na vreloj masti dok ne dobiju zlatnožutu boju. Krompir iseći na komade, složiti na tanjir i posoliti. Na malo masti propržiti kratko isečenu zelenu salatu pa je staviti preko krompira. Ovako pripremljen krompir poslužiti uz ispržena jaja sa mesom.