Pileći file u sosu od kisele i slatke pavlake
Zdravo i ukusno jelo
Priprema
Pileće filee istucajte i poprskajte sokom od limuna. Luk isitnite i pomešajte sa izmrvljenim sirom, kašikom kisele pavlake i nastruganom korom od limuna. Začinite solju, biberom i sokom od limuna. Meso posolite, pobiberite i polovinu svakog filea namažite sirom. Poklopite drugom polovinom i zakačite čačkalicom. Uvaljajte u brašno i jaja. U dobro zagrejanoj pećnici pecite da porumeni sa oba strane. Umutite supu sa slatkom pavlakom, ostatkom kisele pavlake, seckanom mirođijom, biberom i sokom od limuna. Kratko prokuvajte. Ovim sosom prelijte piletinu. Služite toplo.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 500 g pilećeg belog mesa (file)
- 1,5 limun
- 1 glavica crnog luka
- 100 g gorgonzole
- 100 g kisele pavlake
- 1 dcl slatke pavlake
- 1 jaje
- mirodija
- so
- biber
