Hasan pašine ćufte
Evo i jednog recepta iz turske kuhinje.
Priprema
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Promešati mleveno meso, hleb, sitno iseckan luk i jedno jaje, dodajući malo vode po potrebi. Od pripremljene mase praviti ćufte, poredjati ih na pleh namazan maslacem i peći 25 minuta. Prohladiti ćufte. Krompir skuvati pa napraviti pire. Promešati pire, mleko, maslac, jaje i posoliti po ukusu. Staviti u šerpu pa kuvati oko 5 minuta. Ćufte filovati pireom. Preliti promešanim paradajz pireom sa malo vode pa zapeći u rerni još oko 20 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 1 kašika paradajz pirea
- 2 jaja
- 1 kašika mleka
- stari hleb
- 2 kašike maslaca
- so
- biber
- 1 glavica crnog luka
- 3 krompira
