Fokača sa paprikama i sirom
Evo jednog predloga za večeru.
Priprema
U prosejano brašno pomešajte kvasac i sve sastojke za testo, zamesite i ostavite da nadođe. Razmesite testo i podelite na dva dela. Jedan deo rastanjite i prebacite u tepsiju u kojoj ćete peći fokaču. Tepsiju predhodno nauljite. Paprike ispecite, očistite im kožicu i semeni deo, iscepkajte, pomešajte sa sirom i jajima i posolite. Rasporedite nadev od paprika preko prve kore. Drugu koru razvijte oklagijom i prebacite preko nadeva. Premažite belancetom i pospite sa malo kima. Pecite u zagrejanoj rerni na 200*C, dok ne porumeni.
