Početna/Tagovi
21.07.2011
Namaz od šampinjona i bundevinog ulja
Ulje od semena bundeve sadrži obilje nezasićenih masnih kiselina, velik procenat beta-karotena, vitamina E i kalcijuma. Lecitin iz ulja sprečava pojavu ateroskleroze i pozitivno deluje na snižavanje nivoa holesterola u krvi.
04.02.2012
File i njoke sa puterom od bundeve
Njoke se najčešće svrstavaju među testenine, međutim, to tradicionalno italijansko jelo ima svoje brojne varijetete. Može se pripremiti od krompira, durum pšenice, brašna, sira, pa čak i od starog hleba. Kako se testo priprema kao sveže, sa većim sadržajem vode, kuva se veoma kratko, da se ne bi raskuvalo.
31.12.2011
Sos od jogurta i bundevinog ulja
Limeta je citrusno voće, okruglog oblika i kisele pulpe. Zreo plod limete je zelene boje, i najčešće se koristi za proizvodnju sokova i kao dodatak u pripremi koktela.
04.04.2016
Čorba od bundeve i oraha
Bundeva je jednogodišnja biljka poreklom iz tropske Amerike. Jestivi su skoro svi delovi bundeve: plod, listovi, cvetovi i seme. Kod nas se uglavnom jedu plodu i semenke, dok se na Istoku u supama ili uz bareno zeleno povrće jedu i mladi listovi bundeve koji su bogati vitaminom A, fosforom, kalcijumom i magnezijumom.