Početna/Tagovi
04.04.2013
File sa šargarepom i dumbirom u soja sosu
Svinjsko meso je odlican izvor visokovrednih belancevina. Kvalitet belancevina izmedu ostalog meri se i sadržajem aminokiselina, a narocito sadržajem esencijalnih aminokiselina koje ucestvuju u procesima rasta i obnove tkiva, zarastanju rana i održavanju imunološkog sistema, a koje organizam nije u stanju da sam sintetiše.
10.04.2013
Jagnjeći kotleti na salati od rukole
Anis je mediteranska začinska biljka izuzetno prijatnog mirisa. Za kulinarsku pripremu potrebno je nožem odrezati stabljike i dno lukovice, odstraniti spoljašnje listove lukovice pa kratko isprati. Listovi se mogu iskoristiti za dekoraciju jela dok se stabljika može dodati prilikom kuvanja supe