21.05.2011

Meso u testu

Iako su najkvalitetniji delovi govedine ujedno i najukusniji i najmekši, za mleveno meso ne morate birati najbolje delove: biftek, but ili meso rebara. I od jeftinijih delova može se dobiti jednako ukusno u fino jelo, ali je potrebna nešto duža termička obrada.