26.07.2012

Piletina sa vrganjima i lisičarkama

Lisičarke kao i sve ostale vrste pečuraka, su dobar izvor dijetnih vlakana, koja imaju pozitivno dejstvo na snižavanje nivoa holesterola u krvi, kao i na kardiovaskularni sistem. Važno je istaći da se količina ovih vrednih nutrijenata smanjuje termičkom obradom, ali ipak ne u meri koja bi dovela do gubitka njihovih pozitivnih dejstava.