Likeri su se u prošlosti prvenstveno koristili kao lekoviti eliksiri za "lečenje" različitih bolesti. Danas se proizvode u celom svetu, vrlo su jakog ukusa i mirisa, pa su česti sastojci poslastica. Jedan od najpoznatijih kokos likera je Batida de Coco, koji se proizvodi od kokosovog mleka
Sladoled se spravlja od mleka ili pavlake, dodataka koji mu daju aromu i zaslađivača, najčešće šećera. Zbog visokog sadržaja mlečne masti, osim klasičnog sladoleda, danas se sve češće prave i poslastice na bazi smrznutog jogurta ili voćnog soka koje imaju znatno nižu energetsku vrednost.