Višnje su dostupne tokom čitave godine. Kako u smrznutom, sušenom ili konzerviranom obliku, tako i kao sok ili sirup. Najzdravije su ipak sveže višnje. Da bi se iskoristile sve njene prednosti, dnevno je potrebno konzumirati jednu do dve šoljice višanja. Mogu se koristiti za pripremu kako slatkih tako i slanih jela. Razni deserti, kolači, sosevi, džemovi, sokovi, kompoti, prelivi i drugo.
Ukoliko zameniti beli šećer nekom od zamena za šećer, dobićete smanjenu energetsku vrednost deserta, kao i umanjen sadržaj nepoželjnih prostih šećera. Poslastica može biti namenjena deci, zdravim i fizički aktivnim osobama.