Početna/Tagovi
10.08.2011
Savojski hleb
Ova vrsta hleba dobila je naziv po osnovnom sastojku koji se za njega koristi a to je posebna vrsta tvrdog kravljeg sira - bofort. To je vrsta sira specifičnog ukusa, poreklom iz oblasti Savoje u Francuskoj koji se samo tu i proizvodi po originalnoj recepturi.
31.12.2011
File sa mariniranim gljivama
Svinjski file je najkvalitetniji deo svinjskog mesa. Zbog izvanrednog kvaliteta pripada mesu van kategorije. Od filea se spremaju brojni specijaliteti: rolovano carsko meso, medaljoni od filea, dimljeni file na žaru, vešalice, „Karađorđeva šnicla“ i druga brojna nacionalna i inernacionalna jela.