Osnovni sastojci karija su začini: korijander, kumin, kurkuma i biber. Karakterizuje sa kao ljut, veoma ljut i blag, a velika mana mu je brzo opadanje kvaliteta.
Ukusan ručak za hladne zimske dane..
hrskavo, mmmmmmmmmmmmmm
Uz sezonsku salatu i tartar sos..