Breskva je poreklom iz Kine, gde je smatrana drvetom života i simbolom besmrtnosti, a plod je nazivan vilinskim voćem. Svoje latinsko ime, Prunus persica, duguje Persiji, odakle je Aleksandar Veliki preneo po celom Mediteranu. Danas je poznato više od 10 000 sorti koje sazrevaju od maja do početka oktobra.
Ribana šargarepa je odličan izvor vitamina A i drugih vitamina, pre svega vitamina grupe B. Zbog svog slatkastog ukusa možete je umešati u razne filove u kombinaciji sa drugim voćem.
Nepravilno čuvanje voća pogoduje razmnožavanju bakterija i kvarenju plodova, pa je zato vrlo važno da se voće dobro opere i očisti. Čuveni liker ”maraskino”pravi se od maraskino višanja po kojima je čuvena okolina Zadra u Hrvatskoj.