Proja sa sirom i spanaćem
Neobična proja
Priprema
Umutiti jaja, dodati pavlaku, mineralnu vodu, kiselo mleko, prašak za pecivo, ulje i so, sve izmešati pa dodati kukuruzno i pšenično brašno. Izmutiti smesu i dodati slatkog mleka, testo ne treba da je jako gusto. Pola testa sipati u podmazan pleh i zapeći (da spanać ne potone kad se stavi odozgo). Dok se prvi sloj proje peče, izdinstati spanać na malo putera, ocediti ga i iseckati. Zapečenu proju premazati spanaćem, na spanać narendati sloj sira, preliti ostatkom testa i peći na 200*C oko 40 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 3 jaja
- 3 kašike pavlake
- 2 kašike kiselog mleka
- 1 šolja mineralne vode
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 kocka kravljeg punomasnog sira
- 500 g spanaća (može i zelje ili blitva)
- soli po ukusu
