Sojino mleko, vodeni ekstrakt sojinog zrna, predstavlja napitak visoke hranljive vrednosti i lake svarljivosti. Ne sadrži holesterol, laktozu ili gluten. Osim originalnog ukusa, možete kupiti sojino mleko sa ukusom kravljeg mleka, čokolade, vanile, zaslađeno ili nezaslađeno, sa dodatkom vitamina i minerala. Kad kupujete sojino mleko obavezno uzmite ono sa dodatkom kalcijuma.
Sojino mleko, vodeni ekstrakt sojinog zrna, predstavlja napitak visoke hranljive vrednosti i lake svarljivosti. Ne sadrži holesterol, laktozu ili gluten. To je odlično izbalansirana hrana bogata esencijalnim aminokiselinama, koje su neophode za dobar metabolizam.
Sojino mleko se dobija tako što se zrna soje potapaju, melju i kuvaju u vodi.
Soja sadrži povoljan odnos belančevina, vitamina i minerala, dobro se vari, a njeni proteini imaju visoku biološku vrednost za organizam jer su značajan izvor gradivnih sastojaka.