01.08.2012

Predjelo sa prepeličijim jajima

Iako sadrže samo 15 kcal, jaja japanske prepelice, u odnosu na kokošija, imaju pet puta više fosfora, 7 puta više gvožđa i 10 puta više raznih vitamina. Za razliku od kokošijih jaja, čije je žumance bogato holesterolom, prepeličje jaje sadrži samo dobar holesterol i to u tragovima!