09.03.2012

Susam salata

Semenke susama imaju prijatan ukus koji se postepeno povećava prženjem, odn. termičkom obradom. Prilikom pečenja susam rasporedite u tankom sloju po zagrejanom tiganju, i pržite uz stalno mešanje. Tiganj sklonite sa vatre čim prve semenke promene boju.