Vodeći izvor alfa-tokoferola tj. vitamina E u hrani su bademi. Vitami E je moćni antioksidans, kojem se između ostalog pripisuje i sposobnost snižavanja vrednosti holesterola u krvi. Velike naučne studije su potvrdile da se svakodnevnom konzumacijom 45 g badema možete smanjiti rizik od pojave srčanih bolesti.