05.01.2012

Oblande sa šargarepom (posno)

Šargarepa ili mrkva je važno povrće u ishrani čoveka jer sadrži najveću količinu karotina. Svež koren se može jesti samostalno, kao salata ili nariban i posut s malo limuna i šećera. Redovno se kuva u supi ili se dinsta u zatvorenoj posudi na maslacu kao prilog jelima.